海苔とは

海苔の読み方

海苔の読み方は「のり」です。

海苔の意味

海苔とはスサビノリ・アサクサノリなど海藻を原料とした食品です。一般的には乾燥させて板状にされたものが多く流通します。寿司やおにぎりなどにも用いられ、日本でも古くから親しまれています。