鮪とは

鮪の読み方

鮪の読み方は「まぐろ」です。

鮪の意味

鮪はサバ科マグロ属の魚です。大型の魚で種によっては2メートルを超え、大きいものでは3メートルほどにもなります。泳ぐのを止めると呼吸ができなくなるため、睡眠中も常に泳ぎ続けています。また、泳ぎが得意で魚の中でもかなり速さで泳ぐことができます。クロマグロ・メバチマグロ・キハダマグロなどの種があります。多くの種が食用とされ、日本でも古くから親しまれています。刺身や寿司が特に好まれ、「中トロ」「大トロ」は価値が高く赤身に比べてとれる量も少ないです。