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青梗菜とは

青梗菜

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青梗菜の読み方

青梗菜の読み方は「ちんげんさい」です。

青梗菜の意味

青梗菜はアブラナ科の植物で中国から入ってきた野菜です。茎が厚くシャキシャキとした食感で、炒め物や煮物などにして食べられます。

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