秋刀魚とは

秋刀魚の読み方

秋刀魚の読み方は「さんま」です。

秋刀魚の意味

秋刀魚はダツ目サンマ科の魚です。体長は30～40センチメートルほどで、秋の味覚としてもお馴染みでこの時期が最も脂ののりがよいとされています。「秋刀魚」の由来は秋が旬であることと、見た目が刀に似ていることからです。