鹿尾菜とは

鹿尾菜の読み方

鹿尾菜の読み方は「ひじき」です。

鹿尾菜の意味

鹿尾菜とはホンダワラ科の海藻で日本では食用として親しまれています。煮物やサラダなどに用いられます。「羊栖菜」とも書きます。