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万寿果の読み方は「パパイヤ」です。
万寿果はパパイア科パパイア属の樹木の果実で、熟すと黄色くなり、果肉は甘くねっとりしています。地域によっては、熟す前のパパイヤを調理して、炒め物などで食べることもあります。
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