蓮根とは

蓮根の読み方

蓮根の読み方は「れんこん」です。

蓮根の意味

蓮根はハスの地下茎で、食用として栽培されます。レンコンは酸素の少ない泥の中で育つため、空気を取り入れるために複数の穴が空いています。炒め物やてんぷらなどに用いられます。