柚子とは

柚子の読み方

柚子の読み方は「ゆず」です。

柚子の意味

柚子はミカン科の樹木の果実です。果皮はでこぼこしていて、酸味が強く独特の香りがあります。果汁や皮は香辛料などに用いられます。